Carte de notre restaurant gastronomique, saluée d'un Bib Gourmand (Falaise, 14)

+33 2 31 90 13 14

     

    Horaires du restaurant :

  • Lundi : Fermé
  • Mardi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Mercredi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Jeudi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Vendredi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Samedi : 19h à 20h30
  • Dimanche : 12h à 13h30
  •  

    Horaires de l'hôtel :

  • Lundi : Fermé sauf sur réservation
  • Mardi : de 8h00 à 22h00
  • Mercredi : de 8h00 à 22h00
  • Jeudi : de 8h00 à 22h00
  • Vendredi : de 8h00 à 22h00
  • Samedi : de 8h00 à 22h00
  • Dimanche : de 8h00 à 15h00

Restaurant gastronomique à Falaise, le ÔSaveurs

· Carte automnale 2021

Entrée à la carte

 

La Saint Jacques de Côtes Normandes fumée et snackée, belle de Boskoop, gel de cidre, panais et vanille.

24,00 €


Le foie gras de canard marbré à la bresaola de boeuf, crémeux d'oignons confits, betterave et wasabi.
24,00 €



 

 

 Poisson à la carte
Le dos de cabillaud nacré, céleri rave façon risotto, pulpe de racine persil, tartare de coques, croustillant de froment. 

29,00 €



 

 

Viande à la carte

 

Le filet de boeuf IGP, courge cacahuète en pulpe, millefeuille d'Agatha confit, champignons de la cueillette du moment.

31,00 €



 

 

Fromage à la carte

 

Le chèvre frais à la datte, condiment de figues, cracker sésame et jeune pousse du moment.

14,00 €



 

 

Dessert à la carte


"Sur l'idée de la noix de coco", Ananas, mangue, noix de coco, soupçon de chocolat au lait, crème glacé Pina Colada.
14,00 €

 

Le chocolat inspiration amande, gavotte au grué de cacao, sablé breton sur une note chocolat réglisse, sorbet chocolat.
14,00 €

 

 

___________________________________________________________________________________________

 

 

MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans) : Plat, dessert  18,00 €

 

 

Logo
Notre établissement met la créativité de son chef et son sens de l'accueil à votre service

CONTACT

38 rue Georges Clémenceau
14 700 Falaise

+33 2 31 90 13 14

     

    Horaires du restaurant :

  • Lundi : Fermé
  • Mardi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Mercredi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Jeudi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Vendredi : 12h à 13h30 - 19h à 20h30
  • Samedi : 19h à 20h30
  • Dimanche : 12h à 13h30
  •  

    Horaires de l'hôtel :

  • Lundi : Fermé sauf sur réservation
  • Mardi : de 8h00 à 22h00
  • Mercredi : de 8h00 à 22h00
  • Jeudi : de 8h00 à 22h00
  • Vendredi : de 8h00 à 22h00
  • Samedi : de 8h00 à 22h00
  • Dimanche : de 8h00 à 15h00
NOUS CONTACTER